piirit / elokuu 4, 2016 - 16:04

Juustoa valmistetaan myös Tulvojassa

kuva: rk.karelia.ru
Ensi vuonna Karhumäen piirin Tulvojassa myydään monta eri lajia juustoa, jota tuottaa taajaman oma pienjuustola. Rakennustyöt alkavat lähitulevaisuudessa.
Ensi vuonna Karhumäen piirin Tulvojassa myydään monta eri lajia juustoa, jota tuottaa taajaman oma pienjuustola. Rakennustyöt alkavat lähitulevaisuudessa.

Pienjuustolaa suunnitellaan Tulvojan taajamaan Karhumäen piiriin. Karjalan maa-, kalatalous- ja metsästysministerin Vsevolod Telitsynin mukaan ensi vuonna kylässä valmistetaan monta eri lajia juustoa. Rakennustyöt alkavat lähitulevaisuudessa. Projekti toteutuu sijoittajan kustannuksella.

Saman sijoittajan investoinneilla on jo rakennettu juustomeijeri Latvan

kylässä Äänisenrannan piirissä. Liikemies sijoittaa samankaltaisen juustolan perustamiseen myös Novaja Vilgan taajamaan, joka on kymmenisen

kilometriä Petroskoista.

— Myös Karhumäen piirissä maitoa jalostetaan juustoksi. Maitoa ostetaan Tulvojan valtiontilalta, Vsevolod Telitsyn kertoo.

Nyt Tulvojan tilalla on 1 574 lehmää, joista lypsylehmiä on 686. Suurin osa maidosta myydään Karhumäen meijeriin.

Tilalla työskentelee parisataa paikallista asukasta. Valtiontila on

suurimpia yrityksiä Tulvojan maalaiskunnalla, jossa asuu yli 1 200 ihmistä.

Karjanhoidon lisäksi tilalla viljellään perunaa ja muita juureksia.

0 kommentit