terveys / elokuu 7, 2019 - 12:12

Pohjoisasukkaille oma ravintolisä

Jekaterina Pospelova

Petroskoin valtionyliopiston tutkijat ovat kehittäneet kivennäisaineita sisältävän lisäravintoaineen. Ravintolisä on tarkoitettu pohjoisen alueiden asukkaille.

Petroskoin valtionyliopiston tutkijat ovat saaneet valmiiksi neljä vuotta kestäneen tutkimuksen, jonka tarkoituksena oli mitata 25 kivennäisaineen konsentraatiota ihmisten elimistössä. Tutkijat ovat analysoineet myös myrkkyaineiden pitoisuutta elimistössä kuten lyijyä ja elohopeata.

— Tutkimukseen on osallistunut sata Petroskoissa asuvaa 25-vuotiasta nuorta ja sata yli 60-vuotiasta ihmistä, Petroskoin valtionyliopiston farmakologian laitoksen johtajan Irina Vinogradova kertoo.

Tutkimuksen aikana tutkijat ovat tehneet hiusanalyyseja. Hiuksista analysoitiin kehon kivennäisaineiden määrää: onko tiettyä hivenainetta sopivasti vai onko suositeltavaa enemmän tai vähemmän. Kaikki hiusanalyysit on tehty Moskovan laboratoriossa.

Tutkimukseen osallistuneiden ihmisten ruokavaliossa on ollut kalaa, lihaa, vihanneksia ja hedelmiä, joita he ostivat kaupoista.

— Kivennäisaineiden määrä veressä voi muuttua päivittäin, minkä vuoksi on vaikeaa määrittää, kuinka paljon kivennäisaineiden määrää ihmisen elimistössä todella on. Siitä syystä tutkijat ovat tehneet hiusanalyysit, Vinogradova selittää.

Lisää lehdessä 07.08.2019

0 kommentit